产业振兴·园区先行｜陕北崛起冷凉蔬菜新高地

2025-09-28 00:00 来源:央广网点击量:36 评论（0人参与）

央广网榆林9月24日消息（记者侯凯奇实习记者苏睿楠高悦）金秋时节，走进陕西省榆林市定边县省级现代农业产业园，工厂化育苗中心里智能喷淋系统匀速运转，标准化种植基地的塑料大棚连片成海，冷链基地的运输车正满载新鲜蔬菜驶向全国——这座镶嵌在陕北高原的冷凉蔬菜产业集群，正以科技为笔、全链为墨，勾勒出西北干旱地区特色农业振兴的生动图景。智慧育苗筑根基，标准化种植提产能
“以前单户育苗用工多、风险高，现在工厂化育苗全程机械化，出苗率稳定，还能满足‘春提前、秋延后’的苗木需求。”站在定边县沃野农业开发有限公司育苗车间内，总经理李林军指着运转的育苗机介绍。作为产业园核心项目之一，该工厂化育苗中心占地面积540亩，配备装料、点种、覆土一体化育苗机4套，自走式喷淋系统近百套，年培育辣椒、西甜瓜、甘蓝等种苗1.5亿株，供应定边及周边内蒙、宁夏、延安等地5万亩瓜菜种植需求，年收益达3800万元，提供就业岗位1300余个。
沃野农业开发有限公司辣椒育苗大棚（央广网发实习记者高悦摄）
产业园内，规模化种植成效显著。瑞本城源农业专业合作社推行一站式种植服务，机械化作业量日达500余亩，常年种植白萝卜1万亩、胡萝卜5000余亩；沃野农业总经理李林军介绍：“在40万亩种植地中，将土豆、辣椒、胡萝卜、玉米面积各规划四分之一，其中辣椒种植面积稳定在10万亩左右，每亩产量8000斤~10000斤，商品率很高。” 目前，产业园建成以外向型辣椒、萝卜为主的特色蔬菜基地25万亩，塑料大棚、日光温室设施蔬菜基地4.5万亩，综合机械化率达75%，完成良好农业规范认证10000亩，瓜菜总产量达100万吨。
定边县白泥井镇白萝卜标准化种植基地农民正在拔萝卜（央广网发实习记者高悦摄）
精深加工延链条，丰收“果实”更值钱
从田间到车间，精深加工让蔬菜附加值大幅提升。在沃野食品厂速冻车间，鲜食玉米经过剥皮、筛选、清洗、蒸煮、冷却、速冻等工序，3小时内就可实现原料到成品的华丽蜕变。“我们采用‘订单农业’模式，统一供种、技术指导并保底收购，带动40余户农户种植，一亩地农户大概能收4000根玉米，经分选后公司可用3000根左右，农户亩均挣2000多元。”李林军指着正在加工的玉米介绍。
沃野农业开发有限公司果蔬深加工基地工人正在分选玉米（央广网发实习记者高悦摄）
冷链物流为蔬菜打通了“鲜行通道”。“我们建成了蔬菜冷库6200平方米，年打冷白萝卜3万吨，主要销往广州、福建、深圳，还出口香港、澳门，增值1800万元，为农户创造价值1500万元。”定边县继旺果蔬冷藏有限责任公司副经理朱娜娜说。目前，产业园已建成万吨速冻蔬菜贮藏库1座、辣椒酱加工厂6家，年加工蔬菜3.6万吨；规模化萝卜清洗厂40余家，年加工萝卜40万吨；6家果蔬包装厂日生产包装箱16万个，让“定边蔬菜”实现从“卖原料”到“卖产品”的转变，有效降低残次品浪费，提升产业效益。
定边县白泥井镇寨子村果蔬冷藏中心萝卜清洗机器（央广网发实习记者高悦摄）
创新发展新路子，联农带农促增收产业园积极创新联农带农激励机制，推动发展股份合作、订单农业、“土地流转+保底分红”、集体资产量化入股等多种利益联结方式，实现了农户、企业、村集体间紧密的利益联结机制。目前，产业园通过股份合作带动1937户农户，订单农业覆盖9230户农户，25个行政村实现集体资产量化入股，3.75万农民实现“家门口就业”，园区所在地农村居民人均可支配收入达2.67万元，高于当地平均水平26%，实实在在做到了产业富带动农民富。如今，定边县省级现代农业产业园已形成“种植规模化、加工集群化、营销品牌化”的全产业链格局，2024年辣椒、胡萝卜两大主导产业产值达14.66亿元，占产业园总产值的72.5%。在科技与全链赋能下，丰收的欢声笑语传遍定边县的田间地头，定边蔬菜也从陕北大地走向全国餐桌，每个辣椒、每根萝卜都在一桌桌佳肴上传递着乡村振兴与农业农村现代化的时代强音。